香蕉產季月份怎麼分？
依農業部食農教育資訊，香蕉可按採收期分為春蕉（3–5 月）、夏蕉（6–9 月）、秋冬蕉（10 月至隔年 2 月）。這是台灣整體的產季分類，不代表斗南農場每個月都有庫存。
資料來源：農業部食農教育資訊整合平臺－香蕉（查核：2026-09-13）。
全年生產，但不是每個月都一樣
和許多有明確產期的水果不同，台灣的香蕉全年都有生產。各產區會依定植時間安排採收，因此市面上幾乎隨時買得到香蕉。
不過「買得到」不等於「條件一樣」。氣溫、雨量、颱風與寒流都會影響生長速度、果實大小與供應量，不同時期的價格與品質因此會有落差。
季節主要影響這三件事
生長速度
氣溫較高的時期果實發育較快；低溫期則會拉長生長時間，採收排程跟著往後。
供應量
颱風與寒流可能造成災損，短期內供應量與規格都會受到影響。
果實條件
不同時期採收的香蕉，在大小與風味表現上會有差異，這是露天栽培的常態。
怎麼知道現在有沒有貨
與其記產季表，不如直接看當週實際供應。蔬果商城上架的品項就是目前可購買的商品，包含規格與價格；沒有上架通常代表當週未供應或庫存不足。
如果需要指定到貨日、較大數量，或想先確認下一批預計採收時間，建議直接用 LINE 詢問農場。想先了解農場的香蕉，可以看 雲林斗南友善耕作香蕉。